俗话说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。一顿<的早餐，能帮助经过一夜消耗的身体快速恢复，给嗷嗷待哺的脑细胞提供能量，让孩子们充满活力的开启美好的一天。

科学又营养健康的早餐，到底要怎么搭配？

科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，特别是要富含膳食纤维。要注意：

1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，豆类奶类，果蔬精华！

2、合理搭配原则：品种丰富、少量多种。

健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

营养早餐示例：

多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜；

少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等

儿童早餐多补蛋白质和钙！

儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。

在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

中国传统的早餐也可以成为儿童的健康早餐，比如：豆浆、蒸包、玉米粥等，都是不错的选择。

青少年早餐多补充钙和维生素！

青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的 生长发育。

因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。青少年成长期需要营养均衡，可以喝豆浆牛奶、瘦肉粥、蔬菜粥等，来均衡搭配。

今天的亲子分享时间给大家带来了15道营养早餐搭配食谱，爸爸妈妈们快来收藏吧~

1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片

2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙

3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄

4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶

5、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙

6、肉松面包+黑豆核桃芝麻糊+青椒炒蛋

7、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋

8、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片

9、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋

10、辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片

11、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米

12、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋

13、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓

14、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片

15、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子

最佳就餐时间

一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。

另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

最后，早餐是宝宝一天营养的开始，也是非常重要的一餐。如果你在给宝宝准备早餐的时候也有过这样那样的困惑和烦恼，如果你不太清楚如何才能在有限的时间里给宝宝搭配出一顿营养健康的早餐，那希望这些内容对你有帮助。