高一新版语文必背课文古诗词有：《沁园春·长沙》《诗两首》《大堰河——我的保姆》《烛之武退秦师》《荆轲刺秦王》《鸿门宴》《纪念刘和珍君》《小狗包弟》《记梁任公先生的一次演讲》《短新闻两篇》等。
背下一篇课文的方法如下：
一、读熟法
古人说：“读书百遍，其义自见”。“凡读书……须要读得字字响亮，不可误一字，不可少一字，不可多一字，不可倒一字，不可牵强暗记，只是要多诵数遍，自然上口，久远不忘。”如果读都读不熟，也就别提背了。
二、尝试背诵法
读熟后，就试着背。若背不出来，就打开课本看一看，然后再背，直到完全会背为止。
三、分解背诵法
把文章分成若干部分，一部分一部分，一层次一层次地熟读、背记。被分解成几部分或几个层次的内容能背下来了，再连起来整体背诵。