令人咂舌意思是使人惊讶的咂舌头。咂舌，也叫咋舌。意思为：咬舌，形容吃惊、害怕，说不出话或不敢说话。咂舌（zāshé），舌头与腭接触发声，是一个人惊异和吃惊最常见的外部表情。可褒可贬，具体使用时常常被“令人”修饰。
《后汉书·马援传》：“岂有知其无成，而但萎腇咋舌，叉手从族乎？”唐刘禹锡《刘君遗爱碑》：“诉者覆得罪，由是咋舌不敢言。”《醒世恒言·薛录事鱼服证仙》：“莫说顾夫人是个女娘家，就险些儿吓得死了；便是一家们在那里守尸的，那一个不摇首咋舌。”