耦耕的推广在西周时期。“耦”是古代的一种农具,分为直尖和斜尖两种，它分别适用于不同质地的土壤耕作而采取相应的耕作方式。耦耕则于农业科技、经济生产有着密切的关系。
耦耕是一个与农业科技和经济生产均有密切关系的重大问题。两千多年来，关于耦耕之“耦”的解释，大约有七种，备受历代学者的关注。战国时因生产力水平的提高，田地被分割成百亩，由五口之家的小农去耕种，各家之间的互助协作已无必要，耦耕也随之而不复存在。