土粒相对密度表示土粒质量与同体积的4摄氏度时纯水的质量之比。土粒密度与同体积4℃时水的密度之比称为土粒比重，它在数值上等于单位体积土粒的质量。颗粒比重的大小取决于土的矿物成分。有机质土的土粒比重为2.4～2.5，泥炭土的土粒比重为1.5～1.8，含铁质较多黏性土的土粒比重为2.8～3.0。