榴莲皮剥法：用刀在榴莲顶端切开一个“十字”。从“十字”的地方掰开榴莲。将手套在塑料袋里将榴莲的果肉一块一块剥出来就可以了。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。
榴莲在东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。