盐率（Salinity）是指溶液中的盐的含量，它是指某一体积的溶液中含有的溶解物的质量，表示为每千克水中溶解物的质量，单位是克每千克（g/kg）。
盐率公式：
盐率（S）=溶解物的质量（m）/溶液的体积（V）×1000
S=m/V×1000