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牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

更新时间：2026-05-14 05:21:52

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

咀嚼力比较好的宝宝可以尝试的食物。适合主食吃不多时作为加餐的零食。加入一些调味品的话可以全家一起享用。

食谱信息：

菜名：牛肉锅盔

月龄：18个月+

功能：改善贫血

食材：中筋面粉50克、牛肉70克、油8克、温水26毫升、葱花4克、酵母0.8克

制作步骤

1、准备食材。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

2、面粉中依次加入酵母、温水和油。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

3、揉成光滑的面团。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

4、38度左右发酵至面团两倍大。

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5、牛肉洗净剁成肉糜。

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6、加入葱花搅拌均匀。

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7、发酵好的面团排气，揉成长条。

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8、分成4个小面团。

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9、面团按压成圆片，包入适量馅料。

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10、像包包子一样包起来，捏紧收口。

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11、轻轻按扁。

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12、擀成椭圆形。

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13、放在铺有锡纸的烤箱上，面饼表面再刷一层油。

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14、放入烤箱180度烤20分钟，烤至表面焦香熟透。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

15、不爱吃肉小妙招。

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小提示：

1. 牛肉可以换成其他的肉类。

2. 面饼擀得越薄，成品口感越酥脆。想要绵软的口感，面饼可以擀得厚实一些。

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