糖的有氧氧化分成三个阶段：
第一阶段是葡萄糖经糖酵解途径分解成丙酮酸；
第二阶段就是丙酮酸进入线粒体内，氧化脱羧生成乙酰辅酶A（乙酰CoA）；
第三阶段是三羧酸循环及氧化磷酸化。
糖的有氧氧化会生成ATP，给细胞提供能量。
葡萄糖在有氧条件下，氧化分解生成二氧化碳和水的过程称为糖的有氧氧化，并释放出能量。有氧氧化是糖分解代谢的主要方式，大多数组织中的葡萄糖均进行有氧氧化分解供给机体能量。