鱼油和鱼肝油的区别和作用

鱼油？鱼肝油？听起来差不多呀~应该随便买一个都可以吧？不都是鱼油吗？

快说，这是不是你的真实写照？

可是鱼油≠鱼肝油，为了让各位家长不再给娃乱补，今天我们来好好唠一唠鱼油和鱼肝油的事儿~

什么是鱼肝油？

鱼肝油，顾名思义，就是提取自鱼的肝脏的油脂。一般来说鱼肝油包括从鲨鱼、鳕鱼等海鱼鱼类肝脏中提炼的油脂。

那鱼肝油有什么作用呢？

鱼肝油的主要成分是脂溶性的维生素A和维生素D，对宝宝的视力发育、免疫功能、骨骼牙齿的生长、佝偻病的预防都有重要作用。

既然鱼肝油有维生素A和D，那我以后就给娃吃鱼肝油就好咯？

且慢且慢！虽然鱼肝油是市面上方便购买的一种补剂，但是鱼肝油中的维A和维D比例相差较大，甚至达到10:1的比例。

说人话就是，如果你想用鱼肝油补维D，那么维A可能会超标，所以最好吃专门的补剂。

那维生素D吃多少？吃到几岁？看下图

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什么是鱼油？

鱼油和鱼肝油不同，鱼油是指鱼肉脂肪里的油脂，特指富含EPA（二十碳五稀酸）、DHA（二十二碳六稀酸）的鱼体内的油脂。

◆ 鱼油中的EPA能够起到帮助调节血脂粘稠度、减少血栓风险、保护心血管的作用。

◆ DHA可以帮助促进宝宝的视网膜和大脑发育。

所以，有时候医生建议有需要的老人吃鱼油，其实就是鱼油中的EPA可以帮助调节血脂。

而对于宝宝来说，我们更看重鱼油中的DHA的作用。

首先，不是所有人都需要格外补DHA的，DHA作为优质的不饱和脂肪酸，可以通过食物中的必需脂肪酸合成，一般饮食均衡的宝宝，都不必特别补充DHA。

母乳喂养的宝宝，母乳是最好的天然DHA的来源。而配方奶喂养的宝宝，可以选择富含DHA的食材补充，富含DHA的食材可以参考下方图片

● 深海鱼类：三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼等；

● 海藻类：紫菜、裙带菜、海带、龙须菜等；

● 其他类：虾、蟹、贝类、蛋黄、含DHA的孕妇奶粉等。

因为DHA主要存在鱼肉脂肪中，所以为了较好的保存下来，我们推荐的烹饪方式为：蒸＞炖＞烤＞炸。

除了食补，有没有需要补充制剂的情况呢？有的，通常有这3种情况：

看完今天的内容，大家分清楚鱼肝油和鱼油的差别了吗？还没有分清楚的宝爸妈，直接看下面我们总结的表格，清晰明了

怕忘记的宝爸妈们，就直接保存这张表格吧~要给娃购买的时候，再也不怕买错啦

<路上学习不止步，和我一起吧！