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无蛋豆腐牛肉饼的做法

更新时间:2026-07-25 04:21:26   栏目: 幼儿食谱

无蛋豆腐牛肉饼的做法

无蛋豆腐牛肉饼的做法

没有面粉和鸡蛋也能做出成型的小饼，适合对两种食材过敏的宝宝当成手指食物来食用。

食谱信息：

菜名：无蛋豆腐牛肉饼

月龄：12个月+

功能：补锌开胃

制作步骤

1、所有食材洗净准备好。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

2、葱、姜洗净切碎。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

3、豆腐切丁，和牛肉馅、葱姜、淀粉一起放入拉拉神器搅打。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

4、食材混合均匀。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

5、混合豆腐肉泥分成四份，整理成饼状。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

6、不粘锅加油，放入豆腐肉饼，小火慢煎。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

7、每面煎5分钟左右，至两面金黄。

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8、盛出放凉，掰开可以看到内部非常柔软细腻。

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9、强力补铁小饼。

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小提示：

1. 煎肉饼的过程一定要全程开小火，火太大容易外面煎糊内部没有熟透。

2. 肉饼里也可以加一些蔬菜，<更丰富。

3. 淀粉可以换成面粉，但做出来质地更硬一些。

4. 对鸡蛋不过敏也可以加入鸡蛋或者蛋黄。

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