“老少皆宜”和“老少咸宜”没有区别，两个意思完全一样。在古代“咸”的意思是全，都；“皆”也是全，都的意思。
“老少皆宜”和“老少咸宜”本义指老人和儿童都适宜，喻指适用的范围非常广。
造句：
1、这本书的内容老少皆宜，受到大家的欢迎。
2、这是一部老少皆宜的电影，情节感人，又极具教育意义。
3、放风筝是老少咸宜的户外活动。
4、这种小吃受到大众一致好评，无论是儿童还是老人，都喜欢这种口味，不愧是老少咸宜的小吃啊。