五岳独尊是泰山。五岳为群山之尊，泰山为五岳之长。五岳是中国五大名山的总称，一般指东岳泰山（位于山东泰安）、南岳衡山（位于湖南衡阳）、西岳华山（位于陕西华阴）、北岳恒山（位于山西大同）、中岳嵩山（位于河南郑州）。
泰山因其气势之磅礴，又有“天下名山第一”的美誉。泰山地区早在远古时代就已经成为东方文化的重要发祥地，5万年前的新泰人化石遗存和40万年前的沂源人化石遗存显示出这一带早期的人类活动。左河水诗云：“魂雄气壮九州东，一敞天门旭日升。百代帝王趋受命，万方处士向蓬瀛。”可见泰山具有的深厚历史文化积淀。
“五岳独尊”历来被视为显示泰山崇高地位的标志性赞语。其替代表述，还有“五岳之宗”、“首出万山”、“第一山”等。但其内在意蕴，尤其是赞语提出时的社会心理动因，尚待深入考索，仔细揣摸。