螺蛳粉臭臭的主要是因为其中的酸笋辅料。制作酸笋时，选取当季新鲜的大头甜竹笋，清洗切丝后放入缸中腌制发酵20天左右即可制成。酸笋制作过程中，需要一周左右翻制一次，这样才能制得其独特的酸臭味，和爽脆的口感。
1、螺蛳粉会臭主要是因为其中的酸笋辅料。制作酸笋时，选取柳州市金秀县头排镇当季新鲜的大头甜竹笋，清洗切丝后，放入缸中腌制，发酵20天左右即可制成。
2、螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的小吃，其酸笋制作也很有地方特色。制作过程中，需要一周左右翻制一次，这样才能保证其独特的酸臭味，和爽脆的口感。
3、螺蛳粉的汤底是由螺肉和猪大骨共同熬制的，味道独特，和酸笋混合在一起，更能够激发出酸笋的酸臭味，让人“避之不及”，但是和臭豆腐一样，螺蛳粉闻起来臭吃起来香，其特点让它走出柳州，逐渐成为全世界的网红小吃。
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
这些上衣配黑色裤子回头率百分百
依然相信爱情 舒淇宣布与冯德伦结
鞋子 你可以这样穿
你穿这几件外套看起来又贵又小众
这个秋天 你可以这样穿
女人经期做这事小心妇科疾病缠身！
女人一到夜里就湿了 晚上老出汗咋
女人怀孕第一个月有哪些反应？
宝宝0-1岁的儿歌全集
爱画画的公主的故事
好爸爸的8个标准你合格吗
牛奶对于宝宝来说有多重要
宝宝可以带手镯吗？这些问题宝爸宝妈
剖腹产第一周饮食表
全球最贵奶粉合生元售价400成本仅
什么是秩序敏感期
