蔬菜肉泥小鱼面的做法 1岁宝宝食谱

蔬菜肉泥小鱼面的做法 1岁宝宝食谱

食谱信息：

菜名：蔬菜肉泥小鱼面

月龄：12个月+

功能：改善贫血

食材：面粉130克、猪里脊30克、菠菜60克

制作步骤

1、准备所有材料，菠菜洗干净，猪里脊切丝。

2、锅里热水烧开，放入菠菜焯熟。

3、捞出菠菜，和肉丝一起加10毫升水放入料理机。

4、打成细腻的泥。

5、菜肉泥加入面粉揉成面团。

6、揉光滑后大概是一个225克的菜肉面团。

7、面团整形成长圆形，用剪刀贴紧面团剪出一条条小鱼面。

8、剪完的面。

9、锅里热水烧开，倒入小鱼面。煮至小鱼全部浮起来后再煮3分钟就可以了。

10、准备一盆冷水，捞出的小鱼面过一遍冷水，防粘也更筋道。

11、多余的小鱼面撒面粉防粘，平铺装袋，可以放冰箱冷冻，下次吃的时候取出来煮熟就可以了。

12、捞出浸泡后的小鱼面装盘开吃。

13、隐藏菜肉好办法。

小提示：

1. 此食谱分量较多，可以一次多做一些。

2. 菠菜可以替换成南瓜、胡萝卜等各种蔬菜。制作五彩缤纷的面团。

3. 面煮熟后可以加点芝麻油拌一下直接吃。还可以加各种配料炒着吃，煮着吃。