香煎鸡块的做法 一岁半宝宝食谱
少油低温慢煎的鸡块没有加入额外的调味品，可以给宝宝当成零食享用。对于不爱吃肉的宝宝可以补充一些肉类摄入。
食谱信息：
菜名：香煎鸡块
月龄：18个月+
食材：土豆30克、鸡肉30克、蛋黄1颗、面粉2克、油 3克
制作步骤
1、准备好食材。
2、土豆和鸡肉放进料理机搅打成细腻的糊状。
3、将肉泥放入保鲜膜，裹成长条状，放进冰箱冷冻三小时左右，冻至适合切块的硬度即可。
4、鸡蛋洗净，分离出蛋黄，打散备用。
5、取出肉肠，切成0.5公分左右厚度的块状。平底锅开小火，薄薄地刷一层油。鸡块先裹一层蛋黄液，再裹一层面粉后放入锅内小火慢煎。
6、煎至鸡块成型后小心翻面，继续煎至两面金黄，熟透后出锅。
7、宝宝版美味鸡块。
小提示：
1. 肉肠不要冻太硬，能够切块不散的硬度即可。具体冷冻时长跟肉肠的大小有关系，可以中途多查看几次。
2. 可以替换成猪肉、牛肉、鱼等。
3. 大宝宝可以根据实际情况适量加调料。
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