洪教头是一个是个见识狭窄，技艺一般，骄傲自大的人。洪教头是《水浒传》中的人物，洪教头以武师身份来柴进庄上混饭吃，且尾巴高翘，反诬林冲拜访柴进是“流配军人”前来“倚草木”，“诱些酒食钱米”。结果与林冲较棒，被林冲一棒扫仆，大出其丑。
全书通过描写梁山好汉反抗欺压、水泊梁山壮大和受宋朝招安，以及受招安后为宋朝征战，最终消亡的宏大故事，艺术地反映了中国历史上宋江起义从发生、发展直至失败的全过程，深刻揭示了起义的社会根源，满腔热情地歌颂了起义英雄的反抗斗争和他们的社会理想，也具体揭示了起义失败的内在历史原因。